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商品訊息描述:
小麥好好頂級強力粉
小麥好好頂級強力粉運用麥種特性,以台灣在地小麥搭配主流美國小麥好操作與全世界最適合做麵包的加拿大小麥,讓麵糰好操作、烤焙彈性佳,組織細膩,打造口感軟Q、麥香濃郁的麵包新食感。
商品特色
1.散發新鮮小麥的濃郁麥香
2.灰份0.4?65292;為國產麵粉最底
3.麵糰組織細膩、烤焙彈性佳
應用範圍:吐司、甜麵包、饅頭、麵條。
小麥好好系列麵粉無添加酵素、維生素C......等等,不僅麥香味濃郁亦保留住麵粉操作配比的彈性,可用於培養天然酵母,享受更健康、更多元的烘焙樂趣。

台灣有小麥,好好
小麥好好系列使用台灣獨有的台中選二號,在最適合小麥生長的嘉義東石十甲有機農場契作,無農藥、無化學肥料、無除草劑,以自然、健康的種植方式讓土地修養生息,而單一產區大面積的契作方式讓我們的小麥品質更穩定、筋性佳,蛋白質含量優於國內其他產區。

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